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アメリカの卵って日本と違うの？
日本と同じように、アメリカにも白い卵と赤い卵が売っています。アメリカで赤い卵は、茶色い卵(Brown Egg)と表現します。日本人の私ですが、どうして日本では赤い卵と言うのか謎です。だって、どう見ても卵の殻の色は茶色…たぶん、発音的に言いやすいからかな。 日本では、赤い卵の方が白い卵より少し高いと思います。イメージ的に、赤い卵は少し高いから栄養価も高そうな感じがしませんか？でも、実際には栄養価は関係なく、鶏の種類が違うからが理由です。その他の理由として、鶏が卵を産む数や飼育数等も関係しています。 アメリカの卵は、農務省（United States Department of Agriculture）によって、グレード分けされています。アメリカのスーパーに売っている卵は、主にグレードAです。グレード別に、それぞれの違いを書いてみました。 ①AA：品質がほぼ完璧な卵。殻にひびが入ってないこと。白身の部分は厚くてかためで、黄身は丸い状態。②A：Grade AAと似ていますが、品質は少し劣る。白身の部分が少し薄い状態。③B：Grade Aより品質が劣る。白身の部分が薄く水っぽいもので、黄身は平ぺったい。 卵について書いていたら、急に「ぐでたま(GUDETAMA)」の実写ドラマを思い出しました。Netflixにあったのでみましたけど、「ぐでたま」って可愛いですね☆ 少し前に家の近くにある「Five Below」のお店へ行ったら、ぐでたまのキャラクターグッズが色々ありました！その時、ぐでたまがデザインされたTシャツが数枚売ってましたが、1週間後に行ったら売り切れ…ここでも人気が高いみたいです。🥚 Photo by Pexels Read more
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フロリダ州の中央部にしか無いシカゴ生まれのレストラン「Portillo’s」
先日夫が出張のため、同僚達と一緒にレイクランド(Lakeland)へ行ってきました。片道約4時間ぐらいの距離ですが、交代で運転して日帰りで帰ってきました。フロリダは、大きい州です。4時間前後の距離であれば、日帰りで行くこともあります。 さてそんな夫が帰宅後、立ち寄ったシカゴ生まれのレストラン「Portillo’s」について話してくれました。上司でもある同僚がシカゴ出身で、連れて行ってくれたそうです。 (レストラン名のアンダーラインをクリックすると、公式サイトへいきます) 現時点でフロリダ州内には、オーランド(Orlando)、キシミー(Kissimmee)、ブランドン(Brandon)、クレルモン(Clermont)、タンパ(Tampa)の5か所しか店舗がありません。 料理は、ホットドッグやサンドイッチがメインです。1963年にディック・ポーティロ (Dick Portillo)という方が、1100ドルを投資して屋台を始めました。シカゴスタイルのホットドッグやイタリアンビーフサンドイッチが人気になり、少しずつ店舗が増えて行ったそうです。発祥地であるイリノイ州とフロリダ州の他に、テキサス州やカリフォルニア州にも店舗があります。 このレストランで食べていた時、上司が夫に子供の頃の話をしてくれたそうです。彼が子供の頃と今では、だいぶ町の雰囲気が変わったそう… ちなみに私がシカゴと聞いて最初に思い浮かべるのは、伝説的なギャングの「アル・カポネ」。←なんで？って思う人、多いと思います(笑) でも、禁酒法(1920年～1933年)時代にシカゴを拠点としていたので… 先月も出張があり、夫と同僚達はウィスコンシン州へ行ってきました。今回と同じ上司が、シカゴ経由でウィスコンシン州へ行く航空券を手配。仕事が終わった後にシカゴの案内もしてくれたそうで、とても喜んでいました。 Photos by LILI Read more
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「Green tea」と「Matcha」のスペルの謎
私だけでなく、子供達も大好きなグリーンティー味。アメリカのお店には、抹茶味のアイスクリームや抹茶パウダーが売っています。 アメリカではグリーンティー味よりピスタチオ味の方が知られているようで、緑色のフレーバー＝ピスタチオって思う人が多いです。言われてみれば、ピスタチオの中身は抹茶と同じ緑色です。 アジア系のスーパーへ行くと、グリーンティー味のお菓子が色々売っています。5年程前に、地元のスーパーで「ハーゲンダッツ」のグリーンティー味と「Teavana」で抹茶パウダーを買いました。その後、アジア系スーパーでアイスクリームとチョコレートを購入。2週間程、グリーンティー尽くしを楽しみました。 Teavanaは2018年までにすべての店舗が閉鎖してしまいましたが、この抹茶パウダーは結構好きでした。ただ、お値段が当時25ドルぐらいしたかな…日本で買ったら、もっと安いと思います。 私がいつも思うこと、それはグリーンティーは甘くない方が絶対おいしい！ ふと気づいたことですが、日本と海外のグリーンティーの意味合いが少し違うみたいです。 日本人がグリーンティーと聞くと、緑茶を思い浮かべると思います。以前イタリア人に、「グリーンティー(Green tea)好き？」と聞いたところ、「抹茶(Matcha)のケーキが好き！」と言っていました。日本人が抹茶と聞けば、茶道の時に飲むもので、甘くないものだと思う人が大半ではないでしょうか？でも、外国人にしてみると、緑茶も抹茶も緑色のお茶はすべてグリーンティー。 スペルも気になるところで、外国では抹茶のスペルは「Matcha」。でも、日本人が書くと、「Maccha」か「Macha」。 気になったので、少しインターネット上で調べてみました。英語の記事によると、「発音上、このようなスペルになっている」、それから「MacchaやMachaのスペルが、Mochaと間違えやすい」と書いてありました。メニューに「Mocha Frappuccino」と「Macha Frappuccino」があれば、確かにスペルが似ていて、私も一瞬戸惑う気がします。 Photo by LILI Read more
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鳩サブレーは120年以上…
私の母が好きな「鳩サブレー」。実家から送られてくる小包みに、よく入っています。私が子供の頃からよく母が食べていたので、結構馴染みのあるお菓子です。 「鳩サブレー」を製造・販売する豊島屋の創業は、1894年と120年以上も前のこと。日本は明治時代…この時代に、すでに原材料の1つでもあるバターがあったことに驚きです。しかも、当時は「鳩三郎」とも呼ばれていたとか！？今では鎌倉を代表するお菓子として有名で、私も鎌倉へ行った際にはお土産に買って帰りました。 昔はよく、この鳩サブレ―を頭から食べるかお尻の部分から食べるかで悩んでました。子供の頃は悩んだ末によく尻尾の部分から食べてましたが、大人になった今は悩まず頭から食べてます。まあ、どっちから食べてもいいんですけどね (笑) でも、子供の頃と違って、1枚全部食べれません。味が甘いので、大体いつも半分食べて、残りの半分は翌日に食べます。大人になると味覚が変わるっていいますが、その通りだと思います。子供の頃に食べていたお菓子が、今食べると時々とても甘く感じたりします。 そういえば、子供の頃は自分が好きなものは最後まで残していました。それを見ていた亡き祖父から、「最後まで残しているうちに、他の人が食べてしまうかもしれないぞ！」と言われたことがあります。母親になった今は当時と違い、好きなものは最初に食べます。家族6人だと、弱肉強食の日々です…冗談ですけどね(笑) Photo by LILI Read more
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墨西哥レストランで🐟丸ごと出てきた！
フロリダ州には、たくさんのレストランがあります。州の南に多いのが、ラテンアメリカン料理のレストラン。私が今まで食べたことがあるのは、メキシコ、キューバ、プエルトリコ、コロンビア、ペルー料理です。ブラジル料理は、デザートだけ食べたことがあります。 フロリダ州のNaplesの町へ行った時に、家族で墨西哥レストランへ行ってきました。さて、ここで問題です。この漢字「墨西哥」を読めますか？答えは、「メキシコ」です。国名を漢字で書くと、カタカナの時と違う国のように感じるのは私だけかな…？ちなみに、アメリカ→米国や亜米利加(中国語では美国)、イギリス→英国や英吉利、スペイン→西国や西班牙、フランス→仏蘭西や仏国となってます。 メキシカンレストランには、時々行きます。美味しくてボリュームが多いため、1回で全部食べきれないことが多く、食べれなかったものは持ち帰って家で食べます。1回の料理で2食分食べれるので、日本食レストランと比べるとお得感が…日本食レストランは、高いですから。(笑) 私はペスカタリアン（家畜の肉は食べません）なので、どこへ行ってもいつもオーダーするのは魚介類の料理🐟。Naplesの町へ行った時、初めてティラピア(白身魚)料理をオーダーしたのですが(料理名は「モハーラ・フリータ(Mojarra Frita)」)、何と出てきた料理が魚丸ごと1匹！これで約19ドルって安いです‼Σ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!! 家の近くのメキシカンレストランへ行って同じ料理を探したのですが、ありませんでした。近いうちにまた行きたいと思うのですが、このお店はフロリダ州の西海岸にしかありません！ここから車で1時間半以上かかりますが、ティラピア料理を食べにまた運転します！😊 やっぱり美味しい料理を食べると、元気が出ます！ティラピアさん、ありがとう。🙏 Photo by LILI Read more
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オーランドにあるビックな「マクドナルド(McDonald’s)」
フロリダ州のオーランドと言えば、観光地としても有名。人気アトラクションがあるため、世界中から多くの人達が訪れます。 そんなオーランドには、他の場所には無いスペシャルなマクドナルドがあるのを知っていますか？オープンしたのは1976年で、世界一大きいマクドナルドとして有名。店内には、ゲームや遊び場もあります。 私も家族と一緒に数回訪れたことがありますが、何よりビックリしたのは、メニューの多さと種類！私はペスカタリアンなので、いつもマクドナルドへ行く時は、フィレオフィッシュバーガーとフライドポテトしか食べれません。(悲) でも、ここではパスタやピザ等、ハンバーガー以外の料理も食べれるので気に入ってます。ただ、いつ行ってもたくさんの人達で混雑。それくらい、人気があります。 オーランドにはウォルト・ディズニー・ワールドもあるので、興味のある人はぜひこのマクドナルドも一緒に訪れてみるといいかもしれません。 ロケーション：6875 Sandlake Rd Orlando, FL 32819 Photo by LILI Read more
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アメリカの自動販売機は…
日本に居た頃から自動販売機で飲み物を買うことは余りしなかったのですが、自動販売機にどんな飲み物が売っているのかを見るのは好きです。(笑) そんな私が最近、近所で見たのが、写真の自動販売機です。 日本では1台の自動販売機にコーヒー類、お茶類、ジュース類等、種類が豊富。しかも、ホットとアイスも！ アメリカの自動販売機はというと、写真のように炭酸飲料は炭酸飲料、スポーツドリンクはスポーツドリンクだけ…と。写真には見えませんが、この他にジュースや豆乳等を売っている自動販売機もありました。 スナック類、クッキー類、ナッツ類を扱った自動販売機は見たことがありますが、食べ物を扱うものは、まだ見たことがありません。 今から20年程前に、スペインに住んでいたことがあります。当時利用したことがあるお菓子の自動販売機は、コインを入れて欲しい商品を選ぶと、中で回転式のように動いて最後は自分で取り出し口を開けて商品を取るというタイプでした。ところが、取り出し口が開く時間が1分程度しかなく、タイミングをミスると商品が取れなくなるということを最初知りませんでした。私はてっきり自動販売機が故障していると思い込んでいて、2～3回コインを余分に入れたことがあります。 最近は自動販売機も進化しているので、日本に行った際には利用してみたいと思います。 Photo by LILI Read more
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フロリダの水って美味しい？料理にそのまま使えるの？
何故か水に敏感に反応する私…というのも、過去にタイへ旅行した時に、屋台の料理を食べてお腹を壊した経験があります。それ以来、どこへ行っても水道水は飲まないようにしています。日本の水道水は、大丈夫です。でも、一度沸騰させてから飲んだり料理に使ったりしました。 アメリカでも、水道水は飲めます。でも、時々タイミングが悪いと、茶色や黄色の水が出てくることもあります。これはちょうど水道管が故障してたり、掃除中だったり等、理由は多々あります。こういうのを実際にみると、なかなかその後、水道水を飲む気になれず… そんなわけで、我が家では数年前から、業務用のスーパーでペットボトルの水を買っています。毎回、料理の際は、ペットボトルの水を使っています。買ってるブランドはいつも同じく、「ゼファーヒルズ・スプリング・ウォーター(Zephyrhills Spring Water)」。色々なブランドの水が売っていますが、フロリダ州のお水と言えばコレ…値段もリーズナブルなので、結構おすすめです。 以前、ニューヨークに住む友人がフロリダに来た時に、「ポーランドスプリング(Poland Spring)を飲んでいる」と言ってました。 試しに少し飲んでみましたが、やっぱり私は普段から飲み慣れてる水の方が好きかな…エビアン(evian)も好きですが、アメリカでは高いです！あ、ちなみにドイツのフランクフルト空港で1回買ったことありますが、ペットボトル1本2.5ユーロぐらいしました。ペットボトルの水1本買うだけで、こんなにするの？って思わずビックリ！まあ、ドイツに限らずどこの空港内でも高いですが… 日本にいた頃は、「おいしい水 六甲(旧名：六甲のおいしい水)」の味が好きでした。また飲んでみたいな… Photo by Pixabay Read more
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「牛角(Gyu-Kaku)」へ行って🦐のBBQ！
店舗数は少ないながらも、フロリダ州には日本の焼肉レストランがあります。その名も、「牛角(Gyu-Kaku)」。焼き肉レストランと言えば、ここではアメリカンレストランと韓国系レストランが人気です。私は魚介類や野菜類は食べますが、家畜の肉は食べない「ペスカタリアン(Pescetarian)」。そのため、肉料理がメインのレストランへ行くことは殆どありません。でも、牛角は日本の焼肉チェーン店でもあるので、行ってみました。 日本に居た頃はペスカタリアンでは無かったのですが、その頃に1度牛角へ行ったことがあります。私はその時、「ピリ辛たたき胡瓜」と「コーンバター」が美味しかったのを覚えていて、フロリダ州のお店へ行った時に、同じ料理が無いか探したところ似た料理がありました！ アメリカのお店では、ピリ辛たたき胡瓜は「Spicy Addicting Cucumber」、コーンバターは「Cheese Corn Butter」。味はと言うと、「ピリ辛たたき胡瓜」は日本で食べてもアメリカのお店で食べてもそれほど味は変わらず…「コーンバター」は、アメリカのお店の方はチーズ入り！ 大きな違いといえば、日本よりアメリカのお店のメニューの方が、ベジタリアン向けの料理が多いのと、提供されているデザートも抹茶系が多い… お肉の方はアメリカのお店で食べていないので分かりませんが、タレの味は同じなので、シーフードのBBQは美味しくいただきました。(^^) 魚介類さん達、ありがとう🙏 日本の牛角は高級店というイメージが私は無かったのですが、私が行ったフロリダ州のお店は、車の駐車は係員にお願いするバレーパーキング(Valet parking)、2人大人コース料理とキッズメニューを注文、チップ込みで合計250ドルぐらいになりました！ここで250ドルだと、高級レストランになります…(^^;) 次はどんな日本のチェーン店がオープンするかな… Photo by LILI Read more
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日本にあってアメリカにない物
日本に一時帰国した時は、いつも日本でしか手に入らない物をたくさん買います。私の住んでいるエリアには、日本のスーパーがありません。そのため、いつも韓国系や中華系のスーパーで食材を買うことが多いです..てか、日本人もほとんど住んでないので、仕方ないです。(^^;) アメリカのスーパーにも行きますが、大抵の物は揃います。でも、小麦粉とガムシロップだけは、日本に一時帰国した時にいつも買っていました。 私は、日本からホームベーカリーを持って来ています。「電圧は大丈夫？」って気になる人もいると思いますが、日本の製品をアメリカで使うことは出来ます。ただ、長時間使ったりしてると、時々使えなくなることもあります。例えば、日本から持ってきたヘアドライヤーは最初はいいですが、使用を始めてから5分後ぐらいに、温風から冷風に変わります。(笑) 話はホームベーカリーに戻り、自宅でパンを作る場合に必要な小麦粉が、なかなかアメリカで手に入りません。インターネットで検索して、アメリカの製品も色々使ってみたのですが、思うようにうまく作れませんでした。 あと、最近はコーヒーや紅茶に砂糖や甘味料を入れることが少なくなりましたが、渡米当初は、「どうしてアメリカにはガムシロップがないの？」と不思議に思ってました。今でもありません。でも、砂糖や甘味料はいっぱいありますし、そもそも飲み物を注文すると、すでに味が甘かったりします。(笑) ここ3～4年はダイエットと健康のために、ずっと甘くない飲み物を好んでますが、以前、ファーストフードのお店で甘くない(unsweet)アイスティーをオーダーしたら、お店の人に凄いビックリされました！「どうして甘くないアイスティーが飲めるの？」って2回聞かれましたし！それくらい、甘くない飲み物をオーダーすると、アメリカ人からビックリされます。(笑) Photo by Pixabay Read more
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アメリカの秋の味覚って？
アメリカも日本も、秋の季節に入りつつあります。他のところではきっと季節感があると思いますが、私の住んでいるエリアは1年中暖かいので、特に秋らしいと感じることは余り無く…あ、でも7～8月と比べると、少し涼しくなってきてるような感じはします。(笑) 日本と言えば、秋には美味しい食べ物が色々ありますね？私も日本に居た頃は、「松茸」、「秋刀魚」、「栗」、「ぶどう」等、秋の味覚を堪能していました。フロリダ州に住んでいる今は、秋の味覚って言ってもほとんど何もないです。(笑) スターバックスへ行くと、「パンプキン スパイス ラテ」が販売されます。たしか、ここでは8月下旬ごろから販売開始だったかな…飲んだことがありますが、味は…( ˘•ω•˘ ) スーパーだと、アップルサイダードーナツ、ピーカンパイ、スイートポテト、七面鳥(感謝祭は11月)等が売っています。これぐらいかな… そういえば以前、アメリカのかぼちゃを食べたことがあります！日本のかぼちゃと少し違ってサイズは大きいですが、甘みが少なくウリっぽくて、余り美味しくありません。アメリカではオーブンで焼いたり、スープにして食べる人達が多いです。 アップルサイダードーナッツは、まあまあ美味しいかな…ピーカンパイも！でも、私はやっぱり、「松茸ご飯」や「秋刀魚の塩焼き」の方が好きです！ Photo by Pexels Read more
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サウスフロリダで「タピオカドリンク」が人気上昇中
最近、サウスフロリダのアジア系カフェで人気の「タピオカドリンク」。日本では、とっくの昔に流行ったような…。 私も7～8年前に日本に一時帰国した時、カフェに立ち寄って飲んだのを覚えています。最近、ここで「タピオカドリンク」を提供しているお店を、色々なところで見かけます。私に限らず日本人やアジア人にしてみれば、今更感が…でも、フロリダは地理的にアジアの国々から一番遠い州なので…(笑） 2年ぐらい前に、家の近くにある韓国系のカフェで「ダルゴナコーヒー」を飲んだことがあります。美味しかった！でも、その後メニューからなくなり、最近では、「黒糖タピオカミルクティー」や「黒糖ラテ」を販売中。 こちらもなかなかイケます。ただ、甘いものが苦手は私には、小さいサイズでも全部飲めず…(コーヒーはブラックがベスト！笑） 先日大型ショッピングモール内のカフェで、「黒糖タピオカミルクティー」を売っているのを発見！しかも、コロンビア人オーナーのカフェ。どんな味か気になって飲んでみたら、もっと甘かった…ちょっと後悔。 私はうっかり忘れてました…暑い国出身の人達に、甘党が多いってこと！一口飲んで、思わず心の中で「私、砂糖飲んでる？」って。結局、その後は飲めなかったので、子供達にあげました。甘い物大好きの娘たちは、喜んで完飲。私はその後、ストロベリー味のタピオカドリンクを買って飲みました。甘かったけど、黒糖よりは…(笑） 個人的に気に入っているのが、「Creams and Crackers」というお店。まだサウスフロリダに2店舗しかありませんが、タピオカドリンクとラテンアメリカのスイーツが味わえます。(アンダーラインをクリックすると、公式サイトにいきます) ちなみに英語では一般的に、タピオカドリンクのことを「Bubble Tea」、「Boba Tea」、「Black Pearl Tea」等と言ったりします。名称が色々あるので、私は最初、みんな違う飲み物だと思っていた…(恥） Photo by LILI Read more
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色々な味のKit Katを食べてみた…
以前から色々な味のKit Katが売っていることは知っていましたが、どれも袋ごと買わないといけなかったので、ずっと買うのをためらっていました。そんなある日、アメリカのAmazonで、Kit Katがそれぞれ違う味で21個入りで売っているのを発見！値段も20ドル前後だったので、試しに買ってみることにしました。 届いたものを1個ずつ並べてみると…「オリジナル」、「ダーク」、「ホワイト」、「ストロベリー」、「抹茶」、「ショコラオレンジ」は以前食べたことがあったのですが、残りの味は今回が初めて！ドキドキ(,,•﹏•,,) 初めての味のものから食べてみましたが、どれも美味しかったです。でも、もう一回食べたいと思わなかったのが、「わさび」と「日本酒」味。チョコレートでカバーされている分、わさびも日本酒味もそんなに強い味はしなかったのですが、チョコレートとの組み合わせはちょっとイマイチかな.. 意外と美味しいと思ったのが、「レモン」味。サッパリした感じで食べれたので、また食べたいです。 その後、「バナナキャラメル」と「クッキー&クリーム」味もアジア系のスーパーで見つけたので、買って食べてみました！1～2個食べたら口の中が甘くなってきたので、残りは子供達に。(笑) アメリカのスーパーでも、「オリジナル」、「ホワイトクリーム」、「ストロベリークリーム」味がミニサイズで1袋に全部入って売っています。 そういえば、私はまだ近くのスーパーで売っているのを見たことがないのですが、UKサイトの方では、「Kit Kat Vegan」という商品も売っています。どうやらヨーロッパの国々で手に入るようなので、今度どんな味なのか買ってみたいと思います。 Photo by LILI Read more
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フロリダ州の「くら寿司」に行ってみた！ (1) 🍣
今までカリフォルニアやニューヨークといった日本人が多く住むエリアにしか無かったのですが、ここ2～3年間にフロリダ州にも回転寿司レストランがオープン！ 自宅から車で30分ぐらいのところにも「くら寿司」があるので、時々子供達を連れて行きます。どうやら1皿の値段は店舗によって少し違うようで、私達が行くところは、基本1皿3.40ドル。我が家は6人家族で1番下の子はまだ離乳食なので食べませんが、5人で食べて毎回合計金額は100ドル以上…(アメリカではチップも必要なので…泣) 回転寿司って日本だと安いイメージがありますが、ここでは安いという感覚はなく…(笑)しかも、私達がよく行く店舗は、高級住宅地エリアにあります。日本の回転寿司が恋しい… 長女はサーモン寿司が大好きで、毎回サーモン寿司だけで7～8皿は食べます。次女は味噌ラーメンが好きで、毎回同じ物をオーダー。長男はいくらの海苔巻きとみそ汁がお好みで、デザートにスイカ。そして、私は決まって鉄火巻きかネギトロ巻きと一緒にみそ汁。夫は、毎回食べるものが変わります…色々なお寿司に挑戦中！ 15皿以上食べると、「ビッくらポン」で景品がもらえます！この景品は大体が、アニメキャラクターのキーホルダー、バッジ、シール、マグネット等。キャンペーン中に合計金額○○(金額は毎回変更)ドル以上食べると、マグカップ、Tシャツ、バッグが貰えることも！ 上記にも書いたように、我が家は1回で100ドル以上使うので、今まで色々な物をもらいました。今までもらったビッくらポンの景品の中で、私が気に入っているのが「寿司ブロック」。子供達より、私の方が楽しんで組み立ててました。(笑) Photos by LILI Read more
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「トルトゥーガ(Tortuga)ラムケーキ」はおすすめ！
甘党の人もそうじゃない人も、この「トルトゥーガ(Tortuga)ラムケーキ」は食べてみて！私もそれほど甘いものが好きな方ではないですが（ブラックコーヒーが好きって言ってるタイプなので）、このラムケーキは食べれます！もちろん、数日に分けてですが…(笑） ラム酒がたっぷりと効いた大人向けのケーキで、味も色々あります。私は最初、6個入りセットを買って食べてみたのですが、全部美味しい！ でも、1番好きなのは、「Tortuga Mamajuana Rum Cake」！2回目購入の際には、全部この味だけゲット。 生産・販売されているのは、ケイマン諸島です。でも、ジャマイカ、バハマ、セントルシア、フロリダ州にもオフィスと取り扱い店があるので、カリブ海方面＆フロリダに行った際には、ぜひお土産に★ https://amzn.to/3ID639p 新しい商品も増えているみたいで、一口サイズも販売中。形がクッキーみたいで、可愛い…☆☆☆ 今みたら、コーヒー豆も売ってます！ https://amzn.to/3PoB8BLhttps://amzn.to/3PoB8BL 次回は、これを買ってみようかな♪ Photo by LILI Read more
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栽培中のバジルに花が咲いた🌼
我が家には、スーパーで買ったバジルの植木鉢があります。バジルは栽培しやすく、料理にも使えるので便利。後、匂いが強いため、蚊を寄せ付けない効果があります。ここはほぼ1年中暖かい気候なので、どうしても蚊が多く、バジルさんには重要な働きをしてもらってます。(笑) 買った後は外に置いておいたら、数日後に白い花が咲きました。バジルの花って、思い描いてたイメージと違って可愛いです♡ でも、それから1週間後ぐらいには、殆ど散ってしまいました。花は散ってしまいましたが、今でも元気に育ってます。毎日、声かけを欠かさずにしてるからかな… 以前、ミニトマトも庭で育てたことがあります。結構大きく育ったのですが、無農薬で栽培していたために、虫が増加。そのまま何もせずに放置していたら、実も葉もすべて食べられてしまいました。(´△｀) 無農薬で植物を栽培をするのって、手間暇かかって結構難しいですね…スーパーで無農薬の野菜や果物は値段が少し高いですが、その理由がよく分かります。(´•_•; ) Photo by LILI Read more
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安くて美味しいピーチとピーカンがオススメ！「Georgia Peach World」
ちょっとマイナーな場所ですが、フロリダ州からちょっと北へ行ったところに、「Georgia Peach World」というお店があります。(アンダーラインをクリックすると、公式サイトにいきます） 個人的に気に入っていて、ジョージア州方面に行く際には必ずと言っていいほど立ち寄ります。何が気に入っているかというと、お店の名前どおり美味しいピーチが手に入ります！ジョージアの特産物がピーチって、最初私は知りませんでした(笑）。それから、ピーカン。私、ここのお店で売ってるピーカンが大好きなんです。(笑） 「Glazed Pecans」という商品があって、お値段は今の時点で約15ドル。でも、ピーカンの大きさと量が半端なく多くて、食べ応えあり。日本で買うよりははるかに安いので、時々日本の実家に送ったりもします。 このピーカンとブラックコーヒーの組み合わせは最高です！ Photos by Pixabay & LILI Read more
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朝は「キューバンコーヒー」を飲もう！
サウスフロリダには、たくさんのキューバ人やキューバ系アメリカ人が住んでいます。実は、我が家の夫もキューバ出身！ ということで、今回は「キューバンコーヒー」について書いてみたいと思います。 「キューバンコーヒー」とは、エスプレッソの一種。他のコーヒーと比べて味が濃いのが特徴で、キューバ人は普通、ミルクを入れずに砂糖を数杯入れて飲みます。しかも、砂糖の量が半端じゃない！（笑） どうしてこういう飲み方をするようになったかいうと、キューバはサトウキビの生産地だから。 もし、ミルクを入れるのであれば、「カフェ・コン・レチェ(Café con leche)」とスペイン語で言います。(conが一緒に、 lecheがミルクという意味) 実際のキューバンコーヒーの味はいうと、まさに眠気覚ましにピッタリ！ 眠い時にこれを飲めば、数時間は大丈夫！ただ、朝起きた時や空腹の時に飲むと、後で胃のむかつきや胃痛になることも…それぐらい味が濃いってことです（笑） 義父母と同居してた頃、毎朝飲んでました。それが理由か分かりませんが、今ではブラックコーヒーが大好きな私。おやつに、ブラックコーヒーと一緒にチョコレートを食べるのが日課になってます… だから、全然痩せれません…(笑） Photo by Pixabay Read more