韓国料理
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美味しい！
ムラゴンのブログにも書きましたが、日曜日に韓国人オーナーさんのスーパーに行ってきました。 アジア系スーパーに行ってきた！ (muragon.com) このお店は、去年ぐらいにオープン。 駐車場には、こんなのもあったり…ここだけアジアっぽい。 買ってきた「チャプチェ」と「キムチ」を食べたけど、とっても美味しかったです。 Japchae (Korean Stir-Fried Noodles) Kimchi (Korean side dish) 特に、キムチなんですが… いつも行くスーパーも韓国人オーナーさんのお店だけど、そこのキムチは辛さが控えめ。そして、もっと酸味があります。 昨日行ったお店のキムチは、辛さが2倍ぐらい。ニンニクと唐辛子が、いっぱい入っているかも。 なんとなく、韓国人向けのキムチのような気がする…というのも、韓国では辛い料理が好きな人が多いから、国内と国外で販売されている商品の味が違ったりするそうです。 例えば、「辛ラーメン (Shin Ramen) 」。私が買っているのは、どっちだろう？私の中では、ピリ辛ぐらいだけど。 もっと辛いのが、「ブルダックラーメン (Buldak Ramen) 」。これは、私も辛いと思います。数年前、辛さを理由にデンマークで販売停止になったそう。辛いものが苦手な人もいるからなぁ。 韓国のお菓子も食べますが、日本のお菓子とそんなに変わらないと思います。韓国のスナック菓子には、甘辛い味とかあったりするかな。チョコレートやクッキーは、似ているものが多いです。 実は私、だいぶ前に韓国語を少しだけ勉強したことがあります。週末に韓国人オーナーさんのスーパーに行くし、Kpopアイドル達のMVをみる機会が多いから、ハングル文字を読みたいなって思って。 でも、ハングル文字を覚えるのが難しくて、ギブアップ。ひとまず先に、日本語と似ている単語をいくつか覚えました。 私が最初に覚えた単語は、「チャジョンゴ (자전거) 自転車」。なぜか、私には覚えやすかった。 日本語で、自転車のことを「ちゃりんこ」や「ちゃり」って言ったりしますが、韓国語から来ているんじゃないか？っていう説もあるそう。 韓国語の前には、中国語を勉強したことも。たしか、大学受験の前だったと思います。外国語学部で勉強したかったけど、どの言語を勉強するか決めてなくて、中国語かスペイン語で迷いました。中国語は、声調が難しいのと全部漢字。昔から漢字が苦手だったから、アルファベットを使うスペイン語を選択。それと、昔から愛知県には、ラテンアメリカ出身の人達が多く住んでいるから。 近いうちに、韓国を旅行したいと思っています。昔行ったことがあるけど、だいぶ前のこと。飛行機の乗り継ぎで、1泊韓国に泊まりました。でも、私の体調が悪かったのと外が寒くて、ゆっくり観光できず… 今度1人で行くなら、もっと韓国語の勉強をしないと！ (笑) Photos by LILI @liliflorida on Tumblr Read more
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先週末に買った飲料 & お菓子⑥
昨日のブログに、「Jetpackのエラーメッセージが表示された」と書いたと思います。その後も少し不具合があって、現在戸惑っているところです。私の使っているMicrosoft Windowsが古いのかな？全部では無いのですが、一部のブロガーさんのブログサイトへアクセスすると、真っ白な画面になります。それ以外にも、自分がブログを書いたり投稿したりするツールも変わってしまったため、急にどうしたのかなぁ？と思いつつ… なので、ちょっと今回は短くなりますが、「先週末に買った食べ物＆お菓子」の続編になります。 今回は、店内でこんなものを見つけました！ なんだか面白いというか興味があるパン…「ぐにゃぐにゃ」って、食べ物に使うかな？「ぐにゃぐにゃ」って、「形が変わりやすい」っていう意味で使うと思っていますが、このパンも形が変わりやすいのかも…日本語話者だったら、柔らかい、ふんわり、しっとり、なめらか、といった感じかな？あるいは、お客さんが興味を持つようにあえてそうしたとか？ すぐ隣には、こんな商品も売っていました。 久々、縦書きで書かれたカタカナ表記。 あと、これ↑なんですが、どんな味なのか食べてみたいです。 お菓子はいつもと同じく、美味しそうなお惣菜も見つけました。 卵焼きとピリ辛豆腐は、白飯との相性が抜群！ 特にピリ辛豆腐は美味しかったので、また食べたいです。 今回はこんな感じです。 短いですが、ちゃんと投稿されているかが分からないので… 写真のサイズも前は統一出来たけど、今は出来ません。 今のツールは、ワードプレスと並行して投稿していた「ムラゴン(Muragon)」と同じスタイルになるので、そろそろ再開しようか考え中…。 ひとまず、このツールに慣れるのに、また少し時間がかかりそう。(笑) Tumblrのアイコンもどこかへ行ってしまった… 先週末に買った飲料 & お菓子➄ Photos by LILI & シルエットAC @liliflorida on Tumblr Read more
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先週末に買った飲料 & お菓子➄
昨日も、アジア系スーパーに行ってきました！2週間に1回行く予定でしたけど、焼きそばの麺が欲しくて…他にも色々購入。(笑) このお店には、お惣菜やお弁当も売っています。韓国系のオーナーさんが経営しているので、基本は韓国料理。でも、日本のカレーがあったり、最近はおにぎりも仲間入り。昨日行ったら、新しくビビンバ弁当もありました。 店内で作っているみたいで、いつも美味しいです。Thank you. 🙏 おにぎり おにぎりは、ツナ、ポーク、ビーフの3種類。お値段は1個$4.99なので、日本のコンビニで買うより2倍以上。でも、おにぎり屋さんと比べると、どうかな？手作りで具もたくさん入っているので、結構お腹いっぱいになります。 ビビンバ弁当 ビビンバ弁当も美味しかったです。アメリカに戻ってからは、ペスカタリアンライフに戻っているので、お肉の部分は夫に食べてもらいました。ナムルっていうのかな？この豆もやしがピリ辛で、(ナムルの下にある)ご飯との相性が抜群。私にはそう感じたけど、夫は辛いって…これで辛いって言ったら、私はコチュジャンを入れるので更に辛くなるぞ！ふと、日本で中華料理レストランへ行った時のことを思い出しました。みんな麻婆豆腐が辛いから食べれなくて、私が完食。(笑) 今回は飲み物を買わずに、お菓子類も少なめ。節約期間中なので、やっぱりどこかで調整しないと！ じゃがりこは、写真を撮る前に開けました。すみません。😣💦グレープグミは、賞味期限が近かったからかな？安かったので、即購入決定。我が家なら、1日あれば全部なくなります！(笑) あ、それからお伝えしたいことが2点あります。 ➀昨日投稿した「ゲーム(Games!)」のブログですが、長女からの指摘で、現在表示されないようになっています。毎回、英語のブログだけ長女(英語のネイティブ)がチェックしていて、今回も英語の校正と子供が読んでも良い内容かどうかを判断。フォロワーさんや読者さん達の中には、未成年者もいます。そのため、大変申し訳ありません。🙇♀️「ルールには従うように」と追加で説明を入れたのですが、ダメとのこと。これからも、安全で楽しい内容のブログを投稿できるように頑張ります。 ➁先週投稿した、「午後の紅茶の値段」についてですが、昨日行ったら$6.99だったので、先ほど変更しました。 ブログとは全然関係ないのですが、いつもシルエットACのデザインが素敵だなぁと思っています。こういう黒色ベースのデザイン、大好き！昔から黒色が好きだから、黒色のデザインに特別な魅力を感じるのかな？ あ、ちなみに私が1番気に入ってる上着も黒色。下の写真がそうなんですが、大好きなハーレーダビッドソンのデザイン。たぶん、持ってる上着の中で、1番よく着てる…。 せっかくバナー作りの練習を始めたから、黒色ベースのデザインの練習もしてみようかな… Photos by LILI & シルエットAC @liliflorida on Tumblr Read more
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辛味の種類とレベル🌶
私は時々、無性に辛い料理が食べたくなります。自分では辛い料理が食べれる方だと思っていますが、日本料理に辛い料理はほとんどありません。なので、辛さの基準がよく分からず… でも、わさびの辛さは好きです。お寿司やお刺身を食べる時は、必ずわさびが欲しいタイプです。他に辛い食べ物といえば、辛子明太子？日本で昔、食べたことがあります。味的には、辛子蓮根の方が好きかな… 世界の国々には、激辛料理がたくさんあります。私はタイ料理が好きなので、タイ料理のレストランへ行って、よくエビ入りグリーンカレーを食べます(具が選べるので)。オーダーする時の辛さのレベルは、いつもMedium(中辛ぐらい)。 私的には少し辛いかな…くらいで、普通に食べます。たぶん、レストランの従業員さん達は、私がタイ人ではないのを知っているので、辛さを調整してくれてると思います。 昔、タイを旅行した時に現地の人が、「タイ人の言う辛い料理は、日本人には辛すぎて食べれないだろう」と言っていましたから。 今まで日本とタイ料理以外に、韓国料理、中華料理と台湾料理、ベトナム料理、インド料理、メキシコ料理、ジャマイカ料理、キューバ料理、プエルトリコ料理、ペルー料理、コロンビア料理、フランス料理、イタリア料理、スペイン料理、イギリス料理、北欧料理等を食べたことがあります(全部覚えてない…😅)。 辛い料理もあれば、辛くない料理もありました。辛い料理を食べた時は、それぞれの料理に使われていた香辛料が違ったため、みんな違う辛さに感じました。でも、どれも美味しかったです。😋 色々な国の料理を食べて、1つ不思議に思ったことがあります。それは、「辛い味を好む国にも、甘い味の料理があること！どうして？」。例えば、デザートによっては、日本のデザートより甘いものもあります。 辛い料理について書いているうちに、今日の夕食は「豆腐入りのキムチスープ」に決めました。(毎回ブログの投稿は午前1時に設定していますが、今の時間は午後7時30分です) 外国の辛い料理が好きでよく食べるのは、家族の中で私だけ。料理を共有できないのは、ちょっと残念です。 Photo by Pexels Read more